畜牧養殖對環(huán)境造成的污染較顯著(zhù)的是臭氣、污水和糞便。
一是我國畜禽糞污排放量大,是農業(yè)面源污染主要來(lái)源。據全國污染源普查測算,目前我國畜禽糞污年產(chǎn)量在30.5億噸,是2019年工業(yè)固體廢物產(chǎn)生量的0.86倍。按70%的收集系數計算,年需處理畜禽糞污量達21.35億噸。
二是對農業(yè)農村生產(chǎn)生活造成較大生態(tài)壓力。集約化養殖場(chǎng),日產(chǎn)糞污量龐大,排出物中都含有大量有機物、病原微生物和寄生蟲(chóng)卵,產(chǎn)生病原菌危害,重金屬、添加劑、氮、磷、臭氣等污染。
三是浪費資源。有研究表明,2020年我國氮肥利用率比歐美低10-25個(gè)百分點(diǎn),施用到農田中的畜禽糞肥氮養分多半因為施肥方式的不合理和設施設備的缺乏而排放到水體和大氣中。
四是臭氣排放。畜牧生產(chǎn)是兩大強效溫室氣體——甲烷和一氧化二氮的來(lái)源,肉牛奶牛養殖排放強度,占所有牲畜排放的溫室氣體總量的百分之六十五。今年6月農業(yè)應對氣候變化雙碳高層論壇上,有專(zhuān)家指出,農業(yè)占全國溫室氣體排放量百分之十五,畜牧業(yè)占全國農業(yè)溫室氣體排放量百分之五十。